金糸瓜をいただきました。 「そうめんかぼちゃ」とも言うそうです。 初めて見ました 確かに皮は固くかぼちゃと同じように包丁で切るのに力が必要でした 中には種とわたが入っていて、スプーンでくりぬいて茹でました。 すると本当に素麺のようにホロホロと繊…
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